湖北商用厨具诚信企业推荐,汇泉伟业设备

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忌不锈钢或铁锅熬中药。因中药含有多种生物l碱及各类生***学物质，在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，会使***失效，甚至产生一定毒性。

忌用乌柏木或有异味的木料做砧板。乌柏木含有异味和***物质，用它做菜板不但污染菜肴，而且极易引起呕吐、头昏、腹l痛。因此，民间制作砧板的首l选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木。

商用厨房设备一般整体的厨房设备工程，因此，在维修时要兼顾其整体安全性、协调性、美观等因素。所以，这类维修必须由***人员进行操作。这些产品一般适用于餐饮行业，为了不影响白天的正常营业，需要夜间施工。正是快乐和成熟的员工，创造出了一件件优质而精美的产品，并使每件产品的棱棱角角折射出人性的光辉。在出现问题的情况下，必须及时找***人员，讲明问题，及施工时间。厨房设备维修的费用计算

对于一些机械了的设备，除了清洁外，要在不使用时，切断电源。排烟系统要定期清理油烟和更换油网。只要我们平时注意其***，厨房设备维修的频率将大大降低。